Arašidový olejVýživové doplnky PodorDobre známe, chutné, nenápadné arašidy. Obsahujú neskutočné množstvo zdraviu prospešných látok. 100 % prírodný, nefiltrovaný arašidový olej v sebe zachováva všetky kvality týchto drobných pochutín. Arašidový olej patrí medzi najzdravšie rastlinné oleje, arašidy totiž obsahujú zdravé tuky – nenasýtené mastné kyseliny, obsahujú veľké množstvo antioxidantov, stopových prvkov a biologicky aktívnych látok.Arašidy sú plodom rastliny zvanej podzemnica olejná. Zvyknú sa nazývať aj búrskymi orieškami, avšak podzemnica olejná je strukovina.Arašidový olej sa získava z rozdrvených plodov podzemnice olejnej. Je svetložltej farby, má charakteristickú vôňu arašidov a intenzívnu, unikátnu chuť.Arašidy zdravie upevňujú vďaka vysokému obsahu bielkovín, nenasýtených mastných tukov a vďaka vitamínom a minerálnym látkam, ktoré obsahujú. Z vitamínov je vitamín A, vitamíny skupiny B – B1, B2, B9 a vitamín D. Zo stopových prvkov obsahujú železo, zinok, vápnik, horčík, draslík, jód, fosfor, kobalt. Majú vysoký obsah vlákniny, cukrov a kalórií. Arašidový olej účinky:znižuje riziko kardiovaskulárnych ochoreníchráni srdceposilňuje imunituznižuje hladinu zlého cholesterolustimuluje mozog, zlepšuje pamäť a koncentráciuodstraňuje únavu, pomáha pri nespavostipodporuje vitalitu srdcaposkytuje telu energiu Výživné hodnoty obsiahnuté v 100 g arašidového oleja:Polynenasýtené mastné kyseliny: 31 gNasýtené mastné kyseliny: 19 gOmega-3 mastné kyseliny: 0,2 %Omega-6 mastné kyseliny: 34,3 %Omega-9 mastné kyseliny: 44,1 % Použitie:Arašidový olej je ideálny pre zdravé varenie, na rozdiel od väčšiny iných rastlinných olejov je totiž vhodný aj na vyprážanie alebo varenie pri vysokých teplotách. Má vysoký bod dymenia a počas tepelnej prípravy nestráca zo svojej kvality. Vo veľkej miere je využívaný najmä v japonskej, čínskej a kórejskej kuchyni.vhodný je k rybám a morským plodompoužíva sa aj do múčnikov a dezertovje vhodný na prípravu omáčok a v studenej kuchyni sa dokonalo hodí k zálievkam do šalátov V kozmetickom priemysle sa arašidový olej pridáva do krémov, mydiel a šampónov. V medicíne sa vo veľkej miere využíva pri liečbe hnisavých rán a pomáha pri liečbe hemoragickej diatézy, čo je zvýšená krvácavosť.Arašidový olej je významným zdrojom antioxidantov. Antioxidant obsiahnutý v arašidoch je resveratrol, ktorý sa nachádza aj v červenom víne z hrozna. Resveratrol chráni srdce pred kardiovaskulárnymi ochoreniami a pomáha pri udržiavaní zdravého imunitného systému. Ich pravidelná konzumácia znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení až o 40 %. Resveratrol obsahuje aj šupka hnedočervenej farby, ktorá sa na arašidoch nachádza. Okrem resveratrolu obsahujú arašidy aj veľké množstvo nenasýtených mastných kyselín, ktoré zase chránia náš cievy systém. Odstraňujú z ciev zlý cholesterol.Konzumácia arašidov a arašidového oleja je vhodná najmä pri zvýšenej fyzickej alebo psychickej aktivite, pretože arašidy majú povzbudzujúci účinok.Pre čo najoptimálnejší účinok sa odporúča konzumácia maximálne 15 g denne, odporúčajú sa arašidy nesladené a nesolené.Arašidy však obsahujú aj nebezpečný alergén, preto by prvá konzumácia arašidov mala byť obozretná. Skladovanie:V neotvorenom stave možno olej skladovať 16 mesiacov na chladnom, suchom a tmavom mieste, v otvorenom stave 3 – 4 mesiace, aby sa zachovala kvalita oleja.Krajina pôvodu: RakúskoUpozornenie podľa nariadenia komisie EÚ: Tento produkt je registrovaný ako doplnok stravy. Nemá schválené liečivé účinky a nejedná sa o liek. Nie je určené ako náhrada pestrej stravy. Neprekračujte odporúčané dávkovanie. Ukladajte mimo dosahu detí. Minimálna trvanlivosť vyznačená na obale.
Biopotraviny, Výživové doplnky, Zdravá strava, Zdravé oleje
