Manuka med z Nového Zélandu
Výrazný charakter. Jasné označenie MGO.
Med Manuka Health MGO™ 400+ má hustú krémovú konzistenciu a karamelový chuťový profil. Vychutnajte si ho samostatne alebo pri jedle.
Pre koho dáva tento manuka med zmysel
Ak si vyberáte med podľa pôvodu, chuti aj deklarovaného obsahu metylglyoxalu, MGO™ 400+ vám dáva konkrétny údaj na porovnanie. Ide o manuka med z Nového Zélandu, ktorého charakter vychádza z nektáru rastliny manuka, Leptospermum scoparium.
Hustá konzistencia sa hodí na pomalé vychutnanie z lyžičky aj na dochutenie jedla. Výrobca pri pôvodnom MGO 400+ opisuje jemný karamelový chuťový profil. Pri prvom ochutnaní skúste med samotný, až potom ho spojte s obľúbenými raňajkami.
Konkrétna koncentrácia MGO
Označenie 400+ vyjadruje najmenej 400 mg metylglyoxalu na kilogram medu.
Čitateľný pôvod
Nový Zéland je uvedený v produktovej dokumentácii aj na pôvodnom balení.
Výrazná textúra
Krémový med môžete jesť samostatne alebo pridať do jedla, kde vynikne jeho chuť.
Rozumieť označeniu
Čo znamená MGO™ 400+
MGO je skratka pre metylglyoxal, prirodzene prítomnú zlúčeninu. Číslo na tomto mede opisuje jej koncentráciu: vzťahuje sa na kilogram medu, nie na jednu lyžičku ani na celý pohár.
Vyššie označenie MGO znamená vyššiu deklarovanú koncentráciu tejto látky. Neurčuje však veľkosť porcie a nie je návodom na liečbu zdravotných ťažkostí. Pri porovnávaní medov sledujte rovnaké jednotky a nezamieňajte označenie MGO s hmotnosťou balenia.
Ako si ho vychutnať
Manuka med môžete odobrať priamo lyžičkou alebo pridať do jogurtu, vychladnutej kaše či vlažného nápoja. Množstvo prispôsobte chuti a celkovému príjmu cukrov. Dostupná lokálna etiketa uvádza porciu 15 g, približne tri čajové lyžičky.
-
Odoberte čistou lyžičkou
Lyžička má byť suchá. Do pohára nevnášajte vodu ani zvyšky jedla.
-
Ochutnajte alebo pridajte do jedla
Na zachovanie charakteru med zbytočne neprehrievajte. Do teplého pokrmu ho pridajte, keď už nie je horúci.
-
Pohár dobre uzavrite
Odložte ho na suché miesto mimo priameho slnka a zdrojov tepla.
Ako zachovať konzistenciu
Výrobca odporúča chladnejšie suché miesto a neodporúča skladovanie v chladničke. Prirodzená kryštalizácia môže zmeniť hladkosť medu. Sama osebe neznamená pokazenie; na konkrétnom pohári vždy sledujte aj dátum minimálnej trvanlivosti a stav obsahu.
Výživové hodnoty a porcia
Med obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry. Tabuľka sa vzťahuje na 100 g medu, nie na jednu lyžičku. Pri dochucovaní jedla preto množstvo vyberajte s ohľadom na celý pokrm.
| Údaj | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1400 kJ / 335 kcal |
| Tuky | 0 g |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 82,1 g |
| Z toho cukry | 82,1 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0,03 g |
Otázky k výberu a používaniu
Je číslo 400 obsahom MGO v celom pohári?
Môžem ho dať dieťaťu mladšiemu ako jeden rok?
Je určený na priamu konzumáciu?
Musím ho po otvorení dať do chladničky?
Je prirodzene sladký aj bez dochutenia?
Zdroje informácií
- Schválená česká lokálna etiketa pre tento med, EAN 9421023628971 – MGO, výživové údaje, porcia a vekové upozornenie.
- Dokumentácia Manuka Health pre pôvodný MGO 400+ a odporúčania výrobcu k skladovaniu – chuťový profil, použitie a uchovávanie.
- NHS: potraviny nevhodné pre malé deti – med a vekové obmedzenie do jedného roka.
