SENOVKA GRÉCKADoplnky výživy Je rastlina z čeľade bôbovité. Je jednou z najstarších kultúrnych rastlín. Jej semená sa používajú ako korenie. Je veľmi často pestovaná v Stredomorí, Sudáne, Maroku, Egypte, Grécku, Turecku, Poľsku, Nemecku, Francúzsku, Indii a Číne. Vo svete je Grécke seno najviac známe pod jeho indickým názvom METHI alebo Fenugreek. Senovka grécka je jednoročná bylina. Tvorí prechod medzi bylinami a obilninami. Kvety vyrastajú jednotlivo alebo po dvoch. Kvety majú päťzubo ukončené kalichy a žltú bielu korunku. Tenké asi 10 cm dlhé odrasty sú prehnuté a obsahujú asi 20 semien. Kvitne počas júna a júla.Zbierame semená. Kosíme celé rastliny, keď už dozrela väčšina plodov, najmä spodné, viažeme do snopov – necháme na poli uschnúť a vymlátime. Uskladnené semená sa častejšie prehadzujú, aby nesplesniveli. Je potrebné uchovávať dobre uzavreté a chránime pred svetlom, vlhkom a hmyzom. Rastlina sa pestuje na tvorbu plnohodnotného krmiva pre dobytok, používa sa aj vo farmácii a liečiteľstve. Práve v ňom sa využíva ako droga, ktorá obsahuje veľké množstvo monogalaktanového slizu – hodnotných bielkovín a oleja.Prítomný je netoxický alkaloid trigonellin, dusíkatý cholin, malé množstvo silice, saponiny, lecitín, horčík, flavonoidy, niacin a stopové prvky. Novo objavená látka diosgenin – sa používa pri aplikácii orálnych antikoncepčných prostriedkov s liekmi, ktoré obsahujú a obohacujú pohlavné hormóny. Dôležitá je prítomnosť metylbetainu kyseliny nikotínovej a jej amidu – vitamínu PP. V listoch je obsiahnutá látka kumarin.Táto droga je najlepšie použiteľná zvnútra – kaša z mletej senovky vyťahuje hnis z rán a vredov, zmäkčuje tvrdú a suchú kožu a poúrazové zatvrdnutie svalov a šliach.Rastlina podporuje trávenie, uľavuje od kašľu, nadúvania a pri hnačkách, mierne znižuje hladinu krvného cukru. Celkovo posilňuje a pôsobí ako univerzálne tonikum – hlavne v geriatrii. Odpradávna sa využívala ako ženské afrodiziakum.Vďaka amidu kyseliny nikotínovej látka účinne zasahuje do miest bolesti, miest hojivých procesov, zlepšuje látkovú výmenu a prietok krvi vlásočnicami.Senovka grécka má veľmi dlhú históriu ako zväčšovač prsníkov, obsahuje diosgenín, ktorý sa používa na výrobu umelého estrogénu. Podporuje rast nových prsných buniek a zvyšuje veľkosť a plnosť pŕs.Zo všetkých bylín používaných na zväčšenie pŕs má senovka najvyššiu koncentráciu účinných rastlinných látok. Senovka je považovaná za najlepšiu rastlinu pre zvýšenie ženskej krásy, ale taktiež pomáha pri sexuálnej stimulácii, obsahuje cholín, ktorý pomáha pri procese myslenia. Niektoré štúdie hovoria o tom, že senovka može mať aj veľmi dobré lekárske využitie. Môže znížiť množstvo oxalátového kalcia v obličkách – to má za následok tvorbu obličkových kameňov. Želatínové zloženie semena senovky môže mať blahodárne účinky na pokožku, ktorá trpí ekzémom alebo inými kožnými ochoreniami.Je možné užívať vo forme prášku alebo vo forme nálevu či roztoku zo semien. Pri vonkajšom použití sa dáva väčšinou prednosť použitiu kašovitého obkladu – príprava: potrebné množstvo prášku povaríme, aby vznikla kaša, pridáme malé množstvo octu. Kašičku natrieme na hrubo na plátno a použijeme ako obväz. Senovka grécka účinky: napomáha pri cukrovkenapomáha pri posilnení žalúdkapri zápaloch mandlípri bolestiach zubovpri zápaloch nechtového lôžkapri vredochpri zápale priedušiekvyrovnáva hormóny v období menopauzyznižuje cholesterolznižuje horúčkupomáha pri búšení srdca a chrápanínapomáha pri udržaní správneho pH žalúdkapodporuje chuť do jedlanapomáha tráveniupôsobí ako fyzické a mentálne tonikumprispieva k správnemu metabolizmu cukrov a inzulínupodporuje imunitný systém a obranyschopnosť organizmupodporuje produkciu mlieka počas dojčenia a napomáha pri rýchlemu zotaveniu po pôrodepri poruchách látkovej výmenypri kŕčových žilách Starí Egypťania používali semeno pri balzamovaní. V Oriente niektoré mladé ženy pravidelne užívajú senovku grécku, aby mali pekné prsia. Často ju môžeme nájsť v spojení senovka a Benedikt lekársky. Senovka grécka je veľmi zvláštna rastlina a jej cena závisí od množstva a spracovania. Je nazývaná aj ako grécke seno alebo len senovka, grečka.Môžeme ju využívať ako čaj. Jej predaj je rôzny – môžeme ju nájsť v spojení nielen s Benediktom lekárskym, ale aj v spojení s inými bylinami zameranými na iné ochorenia alebo potreby.Senovka grécka ako kapsule či tablety sú cenovo výhodnejšie ako iné byliny. Prírodný produkt je bezlepkový, vegánsky, väčšina neobsahuje konzervačné látky, farbivá, sladidlá, dochucovadlá, mliečne produkty, vajcia, kvasnice, pšenicu, lepok, kukuricu ani želatínu.Grécke seno býva súčasťou mnohých zmesí korením, napr indické kari, sambar, berbere, čubrica. Používa sa k aromatizácii syrov, strukovinových pokrmov, pridáva sa do cesta k ochuteniu chleba a ďalšieho pečiva. Takisto aj do cibuľových, zemiakových a hubových polievok.Použitie- chuť semien je prevažne horká, opekané na panvici majú výraznejšiu chuť a znižuje sa horkosť. Môže sa tiež variť ako strukovina alebo nechať naklíčiť a použiť do šalátov. Ak chcete využiť prípravu naklíčenia – čas namáčania je 12 h, počet denných prepláchnutí je 2, čas klíčenia sú v rôznych prípadoch 2-4 dni. Klíčky majú trošku silnejšiu „kari“ príchuť. Balenie: 60 kapsúlUpozornenie podľa nariadenia komisie EÚ: Tento produkt je registrovaný ako doplnok stravy. Nemá schválené liečivé účinky a nejedná sa o liek. Nie je určené ako náhrada pestrej stravy. Neprekračujte odporúčané dávkovanie. Ukladajte mimo dosahu detí. Minimálna trvanlivosť vyznačená na obale
