Čaga čaj s rakytníkom sypaný – 80 g – Alteya
Popis
Drevitý charakter.
Ovocné tóny rakytníka.
Zmes na prípravu teplého nápoja pre chvíle, keď máte chuť na čagu v spojení s rakytníkom. Sypanú formu pripravíte v kanvičke a potom scedíte.
Čaga s ovocným doplnením
Čaga čaj s rakytníkom sypaný – Alteya je potravina na prípravu nápoja. Osloví vás, ak pri výbere čaju hľadáte hlbší, drevitý charakter doplnený ovocnými tónmi a vyhovuje vám príprava zo sypanej zmesi.
Čas na rozvinutie nápoja
Pri základnej príprave počítajte s lúhovaním 10–20 minút. Kanvičku si preto pripravte ešte pred čajovou prestávkou.
Príprava pre viac šálok
Návod pracuje s pol litrom vody. Hotový nápoj môžete rozdeliť do šálok podľa ich objemu.
Intenzita podľa vašej chuti
Po príprave môžete nápoj zriediť vodou. Chuť si tak upravíte bez pridávania ďalšej suchej zmesi.
Čo od tejto zmesi očakávať
Čaga je známa aj ako brezová huba. V názve výrobku označuje surovinu určenú na prípravu čajového nápoja, nie klasický čierny čaj z čajovníka. Rakytník prináša do tejto kombinácie ovocnú tému. Je to voľba pre vás, ak vás zaujímajú hubové nápoje a chcete ich vyskúšať v zmesi s ovocím.
Sypanú zmes po lúhovaní oddeľte od tekutiny. Na prípravu sa preto hodí kanvička a jemné sitko; pri nalievaní sa vám bude jednoduchšie pracovať s nádobou, ktorá má dostatočný objem aj na celú dávku vody.
Väčší priestor na vlastnú chuť
Pri prvej príprave sa držte základného návodu. V jeho rozmedzí si všimnite, aký čas lúhovania vám vyhovuje. Ak je hotový nápoj na vás príliš výrazný, pridajte vodu po menších množstvách a ochutnajte ho znova. Zriedenie podľa chuti umožňuje aj etiketa výrobku.
Pripravte si miesto na pokojné lúhovanie
Nachystajte si čistú teplovzdornú nádobu, polievkovú lyžicu a sitko. Zmes merajte polievkovou lyžicou, ako uvádza etiketa. Čajová lyžička má iný objem, preto tieto dva spôsoby odmerania nezamieňajte.
Teplotu vody najjednoduchšie nastavíte na kanvici s reguláciou alebo overíte teplomerom. Pevný čas čakania po zovretí by nebol presný pre každú kanvicu a množstvo vody. Počas prípravy pracujte opatrne s horúcou tekutinou.
Základná príprava podľa slovenskej etikety
-
Odmerajte zmes a vodu
Do nádoby nasypte 2–3 polievkové lyžice zmesi. Pripravte si 500 ml vody s teplotou 80–90 °C.
-
Zalejte a nechajte lúhovať
Zmes zalejte pripravenou vodou a nechajte lúhovať 10–20 minút. Na sledovanie času môžete použiť bežný kuchynský časovač.
-
Sceďte a ochutnajte
Hotový nápoj preceďte do šálok. Podľa chuti ho zrieďte vodou a pred pitím nechajte vychladnúť na príjemnú teplotu.
Ako uchovať suchú zmes
Etiketa uvádza suché, čisté a dobre vetrané miesto bez cudzích pachov. Čaj preto neodkladajte k výrazne aromatickým potravinám a chráňte ho pred vlhkosťou pri príprave. Na naberanie používajte suchú lyžicu.
Dodržte teplotu do 25 °C a relatívnu vlhkosť do 70 %. Dátum minimálnej trvanlivosti a označenie šarže si skontrolujte na konkrétnom obale. Čas lúhovania sa vzťahuje na prípravu nápoja; nie je údajom o jeho následnej trvanlivosti.
Časté otázky
Je to čierny čaj?
Nie je to zmes založená na listoch čajovníka. Čaga v názve označuje brezovú hubu. Názov čaj tu opisuje spôsob prípravy a podávania nápoja.
Musím suchú zmes zjesť?
Základný návod počíta so zaliatím a lúhovaním. Pripravenú tekutinu sceďte a podávajte ako nápoj; zmes neodmeriavajte ako práškový doplnok na priame užitie.
Môžem si vybrať inú prípravu?
Etiketa uvádza aj dlhé lúhovanie v termoske a prípravu varením. Ich presné znenie nájdete v parametroch. Na jednoduché prvé vyskúšanie použite vyššie uvedený postup s jasne určeným množstvom vody a polievkových lyžíc.
Koľko šálok získam z jednej prípravy?
Základom je 500 ml vody. Dve šálky s objemom približne 250 ml zodpovedajú tomuto množstvu pred lúhovaním; časť vody však zostane v zmesi, preto skutočne naliaty objem môže byť menší.
Prečo sa uvádza rozpätie času lúhovania?
Návod umožňuje 10 až 20 minút. Zvoľte si čas v tomto rozmedzí a pri ďalšej príprave ho môžete zopakovať. Na porovnanie chuti použite rovnaké množstvo zmesi a vody.
Je nápoj určený aj tehotným a dojčiacim ženám?
Slovenská etiketa ho počas tehotenstva a dojčenia neodporúča. Pri výbere nápoja sa riaďte týmto upozornením.
Ďalšie informácie
| Výrobca | |
|---|---|
| EAN | |
| Zloženie | Čaga (Inonotus obliquus), rakytník rešetliakový (Hippophae rhamnoides). |
| Forma |
